logo


Spoorstraat 45
8271 RG Kampen
Telefoon: 038-7600057

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Verzorgingsgebieden:
- Overijssel
- Drenthe
- Friesland
- Gelderland
- Flevoland

En voor grote feesten zoals bruiloften en evenementen in heel Nederland!

Catering bedrijf verrassend Culinair

Uitgekookt

Italiaans Buffet Roma

Uitgebreid luxe buffet met heerlijke mediterraanse smaken. Geserveerd met vers gebakken brood met tapenades en pesto. Diverse voor- en hoofdgerechten met voor iedereen wat wils. Succes gegarandeerd!

***Voorgerechten***

*Carpaccio van ossenhaas
Heerlijke carpaccio van flinterdun gesneden ossenhaas met verse Parmezaanse kaas en balsamico-mayonaise

*Salade Caprese
Salade van schijven verse buffelmozzarella, biologische trostomaten en verse basilicum gecombineerd met een heerlijke aceto balsamico en peper en zout.

*Pastasalade van gerookte kip
Salade van penne pasta met gerookte kip, huisgemaakte groene pesto, pijnboompitten en verse veldsla.

*Roomkaas Toscane
Eens iets anders voor op stokbrood. Italiaanse roomkaas met fijngesneden prei, peterselie, knoflook en een rood uitje

*Olijven van het huis
Heerlijke groene olijven gemarineerd in een honing-mosterd marinade

*Vers gebakken brood met tapenade & groene pesto
Diverse soorten huisgebakken brood met een heerlijke tapenade van het huis van zongedroogde tomaten, olijven en kaas en een groene pesto van verse basilicum, pijnboompitten en knoflook.

 

***Hoofdgerechten***

*Lasagne a la spinachhi
Lasagne opgebouwd van tomaat, spinazie, ui, bospaddestoelen en groene lasagnebladen in een overheerlijke Italiaanse pomodori saus. Afgemaakt met een laag bechamelsaus en gegratineerd met kaas.

*Kip Toscane
Penne pasta van gemarineerde kip, ui, paprika en courgette in een Toscaanse tomatensaus van verse tomaten met basilicum en knoflook

*Risotto van pompoen en gevulde kipfilet met paddestoelen
Heldere risotto van pompoen gecombineerd met gebakken kipfilet gevuld met diverse paddestoelen en verse kruiden.

*Italiaanse stoofpot van zacht gegaard rundvlees in thijm en rozemarijn
Goed gevulde stoofpot van zacht gegaard rundvlees, champignons en uien in tijm en rozemarijn. Geserveerd met aardappeltjes uit de oven en verse sperzieboontjes.

24,50 p.p.

***Desserts***

Vers gesneden seizoens fruit
Van extra zoete ananas, meloensoorten, mango, druiven, kiwi, aardbei, bosbessen en rood zachtfruit van het seizoen.

Profiterrol van slagroomsoesjes en chocladesaus
Om je vingers bij op te eten! Heerlijke compositie van de lekkerste slagroomsoesjes, overgoten met echte chocoladesaus

Bramen Charlotte bavaroise
Prachtige bavaroise taart welke overheerlijk afgegarneerd is met verse bramen

29,50 p.p.

 
Tip: Als afsluiter een spetterend IJsbuffet  >>klik hier<<

Buffet = Inclusief:

  • Warme gerechten worden 'heeijsbuffett' geleverd in au bain maries
  • Buffet wordt uitgestald zodat er direct of "later" gemakkelijk gestart kan worden
  • Koude gerechten worden gepresenteerd op trendy keramiek of aardewerk
  • Opscheplepels, kaartjes bij gerechten
  • Ongespoeld retour, wij doen de afwas voor u!




offerte1

contactinformatie

bel_me_terug