logo


Spoorstraat 45
8271 RG Kampen
Telefoon: 038-7600057

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Verzorgingsgebieden:
- Overijssel
- Drenthe
- Friesland
- Gelderland
- Flevoland

En voor grote feesten zoals bruiloften en evenementen in heel Nederland!

Catering bedrijf verrassend Culinair

Uitgekookt

Italiaans Buffet Milano

Populair buffet waarmee u zich in Italië waant. Authentieke Italiaanse smaken met gerechten als galia meloen in parmaham en een heerlijke tagliatelle met zalm en spinazie.

***Voorgerechten***

*Galia meloen met parmaham
Een lekkere vers afgesneden punt galia meloen, omwikkeld met heerlijke Italiaanse Parmaham, gepresenteerd op een fraai aardewerken plateau.

*Gegrilde groenten met kruidenolie
Mooie aardewerken schaal met gegrilde en gemarineerde groente waaronder courgette, aubergine, paprika en tomaat, gemarineerd in een heerlijke kruidenolie van verse kruiden.

*Verse schaal Italiaanse slasoorten
Van rucola, mesclun, veldsla, frisee, lollo rosso gegarneerd met gedroogde zontomaatjes en Parmezaanse kaas.
Hiernaast presenteren we eean heerlijke pesto dressing die perfect samengaat met deze slasoorten.

*Vers gebakken brood met tapenade & groene pesto
Huisgebakken brood met een heerlijke tapenade van het huis van zongedroogde tomaten, olijven en kaas en een groene pesto van verse basilicum, pijnboompitten en knoflook.

*Olijven van het huis
Heerlijke groene olijven gemarineerd in een honing-mosterd marinade

 

***Hoofdgerechten***

*Paddestoelen risotto
Heldere paddestoelenrisotto met diverse soorten paddestoelen en groene asperges.

*Gegratineerde aardappelwedges
Heerlijk gekruide aardappelwedges gegratineerd met pecorino kaas.

*Gehaktballetjes di Mamma
Italiaanse gekruide rundergehaktballetjes in een heerlijke tomatensaus van verse pomodori.

*Tagliatelle van verse zalm en spinazie
Lekkere lichte pastaschotel van in pesto gebakken verse zalm met verse bladspinazie in een heerlijke, lichte roomsaus

 

19,75 p.p.

 ***Desserts***

*Vers gesneden seizoens fruit
Van extra zoete ananas, meloensoorten, mango, druiven, kiwi, aardbei, bosbessen en rood zachtfruit van het seizoen.

*Tiramisu
Romige huisgemaakte Tiramisu van mascarpone, rijkelijk gegarneerd met verse hollandse aardbeien

*Vers geklopte slagroom
Echt vers geklopt slagroom voor bij het verse fruit en/of de tiramisu

23,75 p.p.

 

 

 

 
Tip: Als afsluiter een spetterend IJsbuffet  >>klik hier<<

Buffet = Inclusief:

  • Warme gerechten worden 'heeijsbuffett' geleverd in au bain maries
  • Buffet wordt uitgestald zodat er direct of "later" gemakkelijk gestart kan worden
  • Koude gerechten worden gepresenteerd op trendy keramiek of aardewerk
  • Opscheplepels, kaartjes bij gerechten
  • Ongespoeld retour, wij doen de afwas voor u!




offerte1

contactinformatie

bel_me_terug