logo


Spoorstraat 45
8271 RG Kampen
Telefoon: 038-7600057

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Verzorgingsgebieden:
- Overijssel
- Drenthe
- Friesland
- Gelderland
- Flevoland

En voor grote feesten zoals bruiloften en evenementen in heel Nederland!

Catering bedrijf verrassend Culinair

Voor de kerstcatering verwijzen wij u naar onze vernieuwde site deculinairegroentaman.nl

Maak hieronder uw keuze

kerst VC

 

Kerst Catering

Voor de kerstcatering verwijzen wij u naar onze vernieuwde site deculinairegroenteman.nl

Maak hieronder uw keuze en u wordt doorgestuurd naar deculinairegroenteman.nl

kerst VC

 

 

 

 

Huisgemaakte Kerst-desserts

Sluit uw kerstdiner af met heerlijke, huisgemaakte desserts om uw gasten eens extra mee te verwennen. Alle desserts zijn vers bereid en worden prachtig gegarneerd en per persoon in een stijlvol glas gepresenteerd. Een feestelijke afsluiter!

 

Tiramisu
Echte Italiaanse tiramisu van lange vingers, pure cacao en romige mascarpone, rijkelijk gegarneerd met verse Hollandse aardbeien.
3,95 p.p.

Vers fruit van het seizoen, gesneden
Van extra zoete ananas, meloensoorten, mango, druiven, kiwi, aardbei, bosbessen en rood zachtfruit van het seizoen.
3,50 p.p.

Hangop met frambozencoulis
Hangop van streekyoghurt van Erf1 met frambozencoulis en bosfruit
3,95 p.p.

Chocolademousse met Hollandse aardbeien
Van pure chocolade bereide chocolade mousse, welke rijkelijk gegarneerd is met Hollandse aardbeien en iets amandelschaafsel.
3,95 p.p.

Engelse cheesecake met bosfruit
Zeer smakelijke Engelse cheese cake met verse bosvruchten.
3,95 p.p.

 

 

Voor de kerstcatering verwijzen wij u naar onze vernieuwde site deculinairegroenteman.nl

Maak hieronder uw keuze en u wordt doorgestuurd naar deculinairegroenteman.nl

kerst VC

 

 

SALADE PLATEAUS

Mooie stijlvolle schaaltjes salades in vele soorten,
waarvan u zelf een mooi assortiment kunt samenstellen.

Zodat er voor een ieder genoeg te kiezen is,
perfect als bijgerecht of lekker bij de borrel.

(±750 gr. 3-4 pers.)

Ei-bieslook

Stevige eiersalade met bieslook en ui. € 12,95

Waldorf salade

Winterse salade van grof geraspte knolselderij met rozijntjes, ananas en gerookte kip in een zachte yoghurt dressing. € 12,95

Fruit salade

Vers gesneden fruit zoals galiameloen, canteloup meloen, passievrucht, druiven en extra zoete ananas, gegarneerd met rood fruit. € 12,95

Bolero salade

Een heerlijke friszoete salade met appel, ananas, en fi jn gesneden prei. Een echte aanrader! € 9,95

Smul salade

Goedgevulde rundvlees salade met een heerlijke lichtpittige yoghurtdressing. € 9,95

Russisch ei salade

Goedgevulde rundvleessalade met stukjes ei, groente en aangemaakt met een verse yoghurtdressing. € 9,95

Feestdagen salade

Rijke salade met jonge spitskool, prei, perzik, papaya, gegrilde kip en ei in een zachtromige dressing. € 12,95

 

Pasta salade Tonato

Pastasalade van gekookte penne pasta met tonijn en tonijnmayonaise. € 12,95

Verse zalm salade

Stevige vissalade met zalm, aardappel en bieslook in een verfijnde visdressing. € 12,95

Verse tonijn salade

Rijkelijk gevulde salade met verse tonijn, aardappel, augurk en rode ui in een verfijnde visdressing. € 12,95

Smulkäse

Eens wat anders voor op stokbrood! Gebaseerd op door ons geselecteerde roomkaas met prei, peterselie en iets knoflook. € 12,95

Beenham salade

Romige salade van roomkaas, fijngesneden knolselderij, honing, mosterd, komkommer en beenham van de grill. € 12,95

Tapas salade

Topper voor op een broodje of bij de borrel, succes gegarandeerd! Salade van aardappel, ei, zontomaatjes, basilicum, uitje en kruidenmelange€ 12,95

 

Voor de kerstcatering verwijzen wij u naar onze vernieuwde site deculinairegroenteman.nl

Maak hieronder uw keuze en u wordt doorgestuurd naar deculinairegroenteman.nl

kerst VC

 

 

 

Kerst Bourgondisch buffet

                 Vanaf 15 personen

 

Voorgerechten

üSjalottensoep

üFeestdagensalade
Groene salade met geitenkaas, veluws beenham, druiven, pijnboompitjes en honing-mosterddressing

üHaricots verts gerold in spek

üStoofpeertjes in rode wijn

üHuisgebakken licht en donker brood met Bourgondische kruidenboter

Hoofdgerechten

ü  Perfect gegaarde rollade ingerold met cranberry en kaneel
Perfect gegaarde rollade ingerold met cranberry,  kaneel  en geserveerd met rode wijn saus.

ü  Runder stoofpotje met roseval
Heerlijk ambachtelijk stoofpotje van rundvlees, haricots verts en roseval aardappel, gegaard in de oven met rozemarijn, grof zeezout en knoflook.

ü  Verrassing uit de zee
Diverse soorten vis in een heerlijke witte wijn saus geserveerd met gebakkenaardappeltjes en groene aspergetips.

ü  Indiase Curry van Pompoen (vegetarisch)
Heerlijke Indiase curry van Pompoen, koriander, kikkererwten, biologische trostomaat, rode peper, spinazie, knoflook en ui. Deze curry wordt geserveerd met pandan rijst.

 

Dessert

ü  Speculaas mousse

Een zachte mousse van speculaas, room en krokante kruidkoek gegarneerd met een twist van hazelnoot, walnoot en een laagje karamel.

ü  Hangop van streekyoghurt met coulis van aardbei

Hangop van streekyoghurt van Erf1 met coulis van aardbei en pistachenootjes

Euro 25,- p.p.

 

           

 

 

 

 

 Tapas buffet ‘classico’

                               Vanaf 15 personen

  Waan je in het zonnige zuiden met ons fingerfood                                     Tapasbuffet ‘classico’!   

Warm buffet

ü  Gegrilde Gamba spiesjes met knoflook marinade

ü  Gegrilde kipdij in mediterrane saus

ü  Gehaktballetjes in spaanse albondigas

ü  Kipsate spiesjes fingerfood in satesaus

Koud buffet

ü  Parmaham met galia meloen

ü  Spaans kipspiesje fingerfood in sesam gelakt

ü  Gerookte Zalmtapas’

ü  Mozarella-pesto-sud’n'sol tomaat(vega)

ü  Gegrilde champignons in kruidenolie (vega)

ü  Peppadews gevuld met zachte roomkaas (vega)

ü  Mini wraps met salsa van ei (vega)

ü  Mini wraps met vulling van gehakt, tomaat en ui

ü  Koelvers stokbrood &  mediterraans brood , ingewreven met tijm en rozemarijn

ü  Huisgemaakte tapenade van gegrilde paprika

ü  Huisgemaakte aioli & kruidenboter

ü  Roomkaas Toscane

ü  Roomkaasspecialiteit voor op het mediterrane brood, gebaseerd op door ons geselecteerde roomkaas met prei, peterselie, knoflook en een rood uitje.

ü  Pasta salade met pesto

ü  Gemaakt van heerlijke penne pasta met verse pesto, zontomaatjes, courgette, feta en rode ui.

ü  Spaanse Bolero salade
Een heerlijke friszoete salade met diverse soorten appeltjes, ananas, fijn gesneden prei, kiwi en mandarijntjes

Dessert

ü  Tiramisu
Echte Italiaanse tiramisu van lange vingers, pure cacao en romige mascarpone, rijkelijk gegarneerd met verse Hollandse aardbeien.

ü  Panna Cotta met bosfruit
Huisgemaakte Panna Cotta met heerlijk vers bosfruit als frambozen, bosbessen,bramen en bessen.

Euro 25,- p.p.

Verhuurbenodigdheden (optioneel)

Servies & Bestek
ü  Aardewerk bord 1 p.p.
ü  RVS Mes & Vork 1 set p.p.
Euro 0,99 p.p.

Alle warme gerechten worden gepresenteerd in RVS Gastro Norm bakken uiteraard ontvangt u van ons voldoende chafing dishes mee en leveren wij kaartjes en opscheplepels bij de gerechten.
Thuis vult u de chafing dishes met heet of kokend water en steek de gelbranders aan en zet de RVS GN bakken  in de dishes en doet de deksels erop.Na 1 ½ -2 uur is het buffet gereed voor gebruik!
Alle spullen vuil weer terug, wij doen de afwas!

Voor de kerstcatering verwijzen wij u naar onze vernieuwde site deculinairegroenteman.nl

Maak hieronder uw keuze en u wordt doorgestuurd naar deculinairegroenteman.nl

kerst VC

 

 

 

 

Tapasplateau, complete maaltijd voor 6 / 8 personen!

Een uitgebreid assortiment van zowel warme als koude lekkernijen, gepresenteerd op een lang stijlvol houten plateau. U zet het plateau op tafel, de warme items kunt u eenvoudig in oven verwarmen en er is voor ieder wat wils!

Een complete maaltijd voor 6-8 personen

• Galia meloen

• Parmaham

• Tortilla wrap gevuld met rundergehakt, uitje, kaas in Mexicaanse salsa

• Chorizo worst

• Gamba’s aioli

• Italiaanse kaas

• Zalmrolletje met groene kruiden

• Beenham met beenhamsaus

• Fingerfoodspiesje van kip in sesam gelakt


Compleet verzorgd voor € 179,-

Kerst-tapas-hapjes-gerechten-catering

• Saté spiezen “formaat fingerfood” in satésaus (warm)

• Gehaktballetjes Albondigas (warm)

• Salade Aosta

• Roomkaas Toscane

• Feestdagensalade

• Tonijn pastasalade

• Mediterraans brood

• Stokbrood

• Aioli

• Tapenade van gegrilde paprika

Voor de kerstcatering verwijzen wij u naar onze vernieuwde site deculinairegroenteman.nl

Maak hieronder uw keuze en u wordt doorgestuurd naar deculinairegroenteman.nl

kerst VC

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Maak het uzelf helemaal gemakkelijk deze kerst. Wij verzorgen voor u de volledige bereiding van een uitgebreid en compleet kerstdiner!
Houdt u van vlees of vis, of liever vegetarisch, u kunt heel simpel uw favouriete kerstdiner bij ons bestellen. Op de dag voor kerst kunt u het diner bij ons afhalen. U hoeft het alleen nog maar op te warmen. Zo wordt uw kerstdiner echt een culinair succes!


Al onze kerst-menu’s worden compleet geserveerd met broodjes, kruidenboter, gebakken aardappeltjes en groente-garnituur.

Een heerlijk klassiek 4-gangen kerst-menu, vers
bereid door onze koks.

1e gang Rundercarpaccio
2e gang Bospaddenstoelensoep
3e gang Varkenshaas in champignon roomsaus
4e gang Tiramisu a la maison

Inclusief broodjes, kruidenboter, gebakken aardappeltjes en groente-garnituur.

Verfrissend, modern, kerst-menu met vier gangen.
Vers bereid en direct te bestellen.

1e gang Vitello Tonato
2e gang Kerriesoep
3e gang Biefstuk met peper-roomsaus
4e gang Hangop met vers bosfruit

Inclusief broodjes, kruidenboter, gebakken aardappeltjes en groente-garnituur.

De heerlijkste vis op het kerst-menu, zee-vers bereid
door onze koks.

1e gang Garnalencocktail
2e gang Courgettesoep met zalm
3e gang Verrassing uit de zee
4e gang Panna Cotta met bosfruit

Inclusief broodjes, kruidenboter, gebakken aardappeltjes en groente-garnituur.

Een heerlijk klassiek 4-gangen kerst-menu, vers
bereid door onze koks.

1e gang Geitenkaasje uit de grill
2e gang Toscaanse Tomatensoep
3e gang Stoofpotje van Pompoen
4e gang Kaasplankje

Inclusief broodjes, kruidenboter, gebakken aardappeltjes en groente-garnituur.

Meer artikelen...

  1. Kerst catering

offerte1

contactinformatie

bel_me_terug