Amusebuffet

• Amuse van ossenhaas met parmezaanse kaas en pijnboompitten
• Amuse van Noorse garnalen, kappertjes en bieslook
• Amuse van gemarineerde kalfslende met rucola en truffelmayonaise
• Amuse van mozzarella met verse basilicum en pomodori tomaat
• Amuse van gemarineerde tonijn met soja en sesam
• Amuse van gemarineerde zalm met komkommer en rucola
• Amuse van gebakken gamba’s met een heerlijke knoflook mayonaise
• Amuse met gerookte kipfilet, roomkaas, zongedroogde tomaatjes en kruiden

Dit alles wordt geserveerd met diverse soorten huisgebakken brood, 2 soorten tapenade, 2 soorten olijven en huisgemaakte kruidenboter met verse kruiden.

€ 32,50 pp