1e Gang:

Xiu Qiu thee
Een witte thee uit China. De theeblaadjes zijn gearomatiseerd met pure jasmijnbloesem en opgerold tot fijne parels. De thee is fijnfruitig en zoet.

-Chocolade Brownies met amandelschaafsel en verse aardbeien
-Scones met clotted cream en lemon curd

2e Gang:

Si Ji Chun thee
Een blauwgroene thee uit Taiwan. De theeblaadjes zijn heldergroen.
De thee is complex met tonen van bloemen, fruit en honing.

-Sandwiches met een tapenade van zontomaten, komkommer, tomaat en oude kaas
-Zalm rolletje met groene kruiden en pesto

3e Gang:

Xin Yang Mao Jianthee
Een groene thee uit China. De theeblaadjes zijn frisgroen.
De thee heeft smaakelementen van groente en licht geroosterde hazelnoten.

-Mini Quiche van kaas & bieslook
- Engelse cheese cake

4e Gang:

Mei Gui Da Bai thee
De thee is bijzonder fris, kruidig en heeft een heerlijk rozenaroma. Het theenat heeft een siroopachtig karakter en een lange nasmaak.
Ze is zeer gezond.

-Petit fours met vers fruit
-Assortiment koekjes uit de “oude tijd” en ambachtelijke Bonbons

17,50